然亭町 。 日本師承，絕好味
高雄，好食在
丼餐、定食、咖哩、烏龍/蕎麥、蝦排、小烤物、豬排、揚物、手作漬、蔬果沙拉、魚、異國列饌
丼餐的感動
從日本師傅手上傳承來的食感，他是這麼說的，如果你不能把這味道原始的傳遞出來，那就改行吧。
擺上的是
很多時候，人生並不能一切圓融或完美，面對錯綜複雜的人際，只求保持一個原味的心
老屋，新味覺
我們花了很多時間整理它，一座老房子，從設計到裝修、發包、施作、監造，這過程我們和它一同前進，最大到最小的地方，都投入我們的期望
卷，撈上來
是的，從海底把牠撈上來，就是為了大口品嚐那珍貴的滋味，日式的細膩偶爾也會搭配豪邁的食感，才叫做過癮啊
蕎麥做的麵
我不確定有多少台灣人會喜歡吃蕎麥麵，但任何一個熟悉日式料理的人都會知道，一定會有蕎麥麵
炸蝦，明太子
大家熟知的流程就是，把蝦子裹上特製的麵衣，精確的溫度控制下，瞬間撈起，在佐以一些我們的祕密，就變成好吃的蝦丼飯
碗裡的小天地
偶爾我會看到客人盯著碗裡的東西看，好像碗裡頭有什麼獨特的小世界，放大來看，這小世界確實充滿我們的熱忱
就算是豆腐
我曾經見過有人用精緻的碟子盛著切好的豆腐，小心翼翼的用筷子夾起來，緩慢的品嚐
豚丼
也就是豬排，這也是很受到歡迎的料理之一，在這裡你一定吃得到，只是可能會讓你覺質疑為什麼沒早點發現然亭町就好了
鍋煮
曾經有一段時間也賣過鍋物，食材非常豐富的鍋煮，其實台灣人是非常喜歡吃鍋的，也許有機會會再推出鍋物料理吧